TaPalma

A Espanha é conhecida como um país rico em gastronomia. Sem dúvida, o seu prato mais conhecido internacionalmente é a paella.

No entanto, existem produtos da cozinha espanhola que, ao experimentá-los, notamos a sua qualidade: azeite de oliva,

presunto, um bom queijo menorquino, manchego ou de frutos do mar.

Maiorca possui excelentes bares e restaurantes onde você poderá saborear pratos muito típicos.

Desde 2005, a cidade de Palma, através da sua Câmara Municipal e patrocinadores, celebra o TaPalma. Este importante evento começa com um concurso onde serão escolhidas as melhores tapas e cocktails. Depois o público, tanto moradores, visitantes e turistas, poderá degustar todas as criações através de um roteiro de bares e restaurantes que participaram do evento.

O principal objetivo do TaPalma é ampliar a oferta cultural e gastronômica da cidade, oferecendo qualidade, hospitalidade e as criações de talentosos profissionais da área.

Qual é a origem da tapa na Espanha?

A origem da tapa é muito antiga. O rei espanhol Alfonso, o Sábio (1221 Toledo-1284 Sevilha) determinou: Nos restaurantes, o vinho deveria ser servido com pequenas porções de comida que eram colocadas em cima do copo. Isso evitava que o vinho causasse intoxicação se consumido sem acompanhamento. Tornou-se um sucesso!

A região da Andaluzia é referência na produção de tapas e no País Basco são feitos pintxos.

(vem com um  palito – para “beliscar” ou espetar a comida) – e é servido com pão.

Por isso recomendo que aproveite e experimente as famosas tapas e Coquiteis Palmesanos.

Programa:

20/11 - Palácio de Congresos de Palma - escolha das 3 categorias: TaPalma Tapa 2023, Tapa Temática 2023 e Cocktail

Tapalma 2023. Os prêmios de cada uma das três categorias serão medalhas de ouro, prata e bronze. O júri será

 formado por chefs e bartenders famosos. Neste mesmo dia saberemos quem serão os vencedores.

22/11 a 26/11 - Rota Tapalma. Deixamos-lhe este link para que você possa consultar os restaurantes participantes no evento:

Bon Profit!

Muito obrigado pela sua presença.

Venha desfrutar de Maiorca porque vale a pena.

Se você tiver alguma dúvida ou consulta, estou à disposição para atendê-lo em info@eliana-guia.com

Abraços de Maiorca,

Eliana Pacífico